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SmaSTATION(スマステーション)の「1日100個以上売れる! 全国めちゃ売れご当地パン 」(2016-06-04放送)
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店 名 | シャンパン☆ベーカリー | |
概 要 | 1日1500個以上売れる、めちゃ売れご当地パンが「弦斎カレーパン」は、パン生地に炊いたご飯を加えている。生地がもっちりとし村井弦斎が残したレシピを参考に作ったカレーと絶妙のマッチングをみせる。さらに福神漬けも中に入れて食感にアクセントを加える。これを高温の油でじっくりと揚げれば完成! | |
商 品 | 「弦斎カレーパン」(180円) | |
住 所 | 神奈川県平塚市桜ヶ丘4-47 |
店 名 | パン工房ぐるぐる | |
概 要 | 1日に売れた数833個の大人気めちゃ売れご当地パンが「奥久慈卵のとろーりクリームパン」。茨城県産のブランド卵「奥久慈卵」を砂糖・小麦粉と丁寧に混ぜ合わせ、地元・茨城県の筑波山で育まれた、甘く濃厚な牛乳を加える。強火で焦げ付かないよう混ぜ合わせてできたカスタードクリームは、濃厚ながらくどくない絶品。クリームは、生地の重さ40gに対してなんと60g!これを焼いたパンに入れる。 | |
商 品 | 「奥久慈卵のとろーりクリームパン」(195円) | |
住 所 | 茨城県ひたちなか市中根3174-6 |
店 名 | LUKE'S 表参道店 | |
概 要 | こちらは、ニューヨーク・マンハッタンで連日行列ができるほどの人気店の海外1号店!1日に売れた数727個の大人気めちゃ売れご当地パンが「ロブスターロール(レギュラー)」。驚くのは、ロブスターの量。実にロブスター3尾分。味付けは、ロブスターの旨みを生かすためレモン汁にバターを入れて、酸味を利かせたレモンバターを使い、仕上げに数種類のスパイスをかけたシンプルなもの。 | |
商 品 | 「ロブスターロール(レギュラー)」(980円) | |
住 所 | 東京都渋谷区神宮前6-7-1 |
店 名 | マヨルカ | |
概 要 | 1日に売れた数437個のめちゃ売れご当地パンがは、「エンサイマーダ」。エンサイマーダとはスペインのリゾート地・マヨルカ島で100年以上愛されている伝統的なご当地菓子パンのこと。パン生地にたっぷりとラードを塗り、破れないよう丁寧に折りたたんでいきます。このパン生地を丸くかたつむり状に整えオーブンで焼き上げることで、パン生地に練りこまれた、たっぷりのラードが熱で溶け出し、その油で外はサクっと、中はドーナツのようにフワっと揚げたように焼きあがる。粉糖をかけたプレーン味以外にも、現在は6種類。 | |
商 品 | 「エンサイマーダ」(226円-) | |
住 所 | 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2F |
店 名 | Mi Choripan | |
概 要 | 1日に売れた数110個のアルゼンチンのめちゃ売れご当地パンが「チョリパン」。チョリパンとは、チョリソーをやわらかめのフランスパンで挟んだアルゼンチンのファストフード。ここでつくるチョリソーは、粗挽き牛ひき肉に豚のタンを混ぜ込み、食感をプラスしたもの。そこに、数種類のスパイスを加えて混ぜ込んでいく。この荒めの挽き肉を豚の腸の中にパンパンに詰めていき、そのまま焼き上げる。そして炭火であぶった柔らかめパンの上にチョリソーをのせる。味の決め手は、スパイシーで酸味のある「チミチュリソース」。 | |
商 品 | 「チョリパン」(750円) | |
住 所 | 東京都渋谷区上原2-4-8 |
店 名 | 光月堂 | |
概 要 | 1日に売れた数180個の大人気めちゃ売れご当地パンが「プリンパン」。プリンを入れるためパン生地は固めに仕上げ、プリンの形の型に巻きつけて焼き上げます。このドーナツ型のパンの底にふんわりとしたカステラを敷き詰めてフタをし、福島県産の牛乳と卵を混ぜ合わせて蒸しあげた甘さ控えめの特製プリンをのせ、仕上げに生クリームを絞ったら完成! | |
商 品 | 「プリンパン」(184円) | |
住 所 | 福島県福島市豊田町4-1 |
店 名 | キムラヤ | |
概 要 | こちらは、あんぱんで有名な銀座にある「木村屋總本店」からのれん分けを許されたお店。こちらの1日に売れた数340本の大人気めちゃ売れご当地パンが「ホットドッグ」。パンに挟まっているのは、ソーセージではなくハム! | |
商 品 | 「ホットドッグ」(184円) | |
住 所 | 福岡県久留米市津福本町1377番地 |
店 名 | コティベーカリー | |
概 要 | こちらの1日に売れた数192個の大人気めちゃ売れご当地パンが「シベリア」。シベリアとは水ようかんをカステラで挟んだお菓子。人気の理由は、幅10cmという大きさ。ふんわりと甘さ控えめのカステラにしっとりとした口どけの水ようかんが挟まったシベリア。 | |
商 品 | 「シベリア」(340円) | |
住 所 | 神奈川県横浜市中区花咲町2-63 |
店 名 | マルフクベーカリー | |
概 要 | こちらの1日に売れた数206個の大人気めちゃ売れご当地パンが「ちくわのフリッター」。このパンの味の決め手は、ドドーンと挟まれたカレー風味のちくわ天ぷら。カレー風味のちくわとシャキシャキのキャベツ、そして柔らかいパンのコンビネーション。 | |
商 品 | 「ちくわのフリッター」(220円) | |
住 所 | 東京都板橋区志村2-9-2 |
店 名 | 中井パン店 | |
概 要 | こちらで1日に売れた数350個の大人気めちゃ売れご当地パンが「ポテチパン」。ポテトチップスのパリッと感と、コールスローサラダのシャキシャキ感が合わさった新鮮な食感!甘いコールスローのシャキシャキ食感としょっぱいポテトチップのパリっとした食感がヤミツキになります! | |
商 品 | 「ポテチパン」(130円) | |
住 所 | 神奈川県横須賀市三春町1丁目20 |
店 名 | 清水屋パン店 | |
概 要 | こちらの1日に売れた数120個の大人気めちゃ売れご当地パンが「ソボロパン」。小麦粉に卵をたっぷりと加えて仕上げた甘めのパン生地の中にすっきりとした甘さのジャムをくるんでいくのが、美味しさの秘密。そして焼き上げた時に、カリッとした食感を生み出すボコボコのクッキー生地。柔らかなパンの食感に、カリッとした香ばしさが加わり、さらにすっきりとした甘さのジャムが口の中に広がる! | |
商 品 | 「ジャムソボロパン」(119円) | |
住 所 | 静岡県賀茂郡松崎町江奈228-1 |