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SmaSTATION(スマステーション)の「この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺 」(2015-08-22放送)



この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名中国めしや 竹竹
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要香ばしいパリパリ麺に、アツアツとろとろの麻婆豆腐が絡みあう「マーボー焼きそば」!パリパリの麺にひき肉と山椒を効かせた秘伝のスパイス、豆板醤で味付けし豆腐が崩れて麺に絡み合いやすいよう絹ごし豆腐を入れて仕上げた麻婆豆腐をたっぷりとかければ完成!
商 品「マーボー焼きそば」734円
住 所宮城県仙台市青葉区北目町2-22

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名手打ちうどん 山ちゃん
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要お肉たっぷり! ガッツリ系うどん!「小倉肉うどん」。利尻昆布、イリコなどでとったダシに九州の甘めの濃口醤油を加えた関東のような濃い色のおつゆが特徴。麺は、コシのある麺。そこに、甘辛く煮込んだ牛ホホ肉や牛すじ肉などをたっぷりのせ、さらに生姜をガンガン入れて食べるのが小倉流。
商 品「肉うどん(小)」600円
住 所福岡県北九州市小倉南区北方3-34-18

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名元祖 瓦そばたかせ
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要茶そばを、なんと瓦で焼き上げる!「元祖 瓦そばたかせ」の「元祖 瓦そば」。風味の良い京都の宇治抹茶を練り込んだ茶そばをコシがなくなるまで茹であげ、鉄板で豪快に焼いてから、お皿代わりの熱々の瓦に乗せます。そこに、錦糸卵、牛肉、ネギ、海苔、レモン、もみじおろしを華やかに盛付ければ完成。
商 品「元祖 瓦そば」1,080円
住 所山口県下関市豊浦町大字川棚町5437

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名めん工房 久良一
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要ツルっとした超幅広麺のノド越しがたまらない!「めん工房 久良一」の「冷製川幅うどん」。幅8cm以上の幅広の麺を茹で上げてから冷水でしめると独特のノド越しのある麺になります。普通のうどんと、幅の広いうどんの2つを盛り付け、透き通ったあっさり系の京風ダシをかければ完成!
商 品「冷製川幅うどん」690円
住 所埼玉県鴻巣市人形4-1-36

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名茨城 スタミナラーメン松五郎
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要冷やしなのにアツアツ?「茨城 スタミナラーメン松五郎」の「スタミナ冷し」は、冷たい麺にアツアツのスタミナあんかけをかけます。あんかけには、豚レバーとキャベツ、ニンジン、カボチャなどの野菜を素揚げし、秘伝のしょう油ベースのタレで味付け。最後に、一味唐辛子などで甘辛く調味したらとろみを加えます。冷水でしめたモチモチの太麺の上に、このアツアツあんをたっぷりかけます。
商 品「スタミナ冷し」750円
住 所茨城県水戸市上水戸3-3-25

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名元祖ニュータンタンメン本舗
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要ニンニク・唐辛子・溶き卵が決め手の担担麺!「元祖ニュータンタンメン本舗」の「タンタンメン」は、ニンニク・唐辛子が入った真っ赤なスープとフワフワの卵のコラボ。ニンニク、唐辛子が生み出す、パンチがきいた辛さと、卵の甘さがモチモチとした太めの自家製ストレート麺にからむ絶品です。
商 品「タンタンメン」750円
住 所神奈川県川崎市川崎区京町1-18-7

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名麺闘庵
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要お揚げの中に麺が入ったきつねうどん。「麺闘庵(めんとうあん)」の「巾着きつね」は、巾着のな中にどっさりのうどんが入ってます。このお揚げの大きさは通常の1.5倍。そこに一度茹でたうどんを詰めネギで縛って巾着状にします。これを、利尻昆布と、カツオ節を水につけて一晩かけてじっくりダシをとったしょう油ベースのつゆに入れ、煮詰めるのです。ほかにも、カレーがかかった「カレー巾着」も人気!
商 品「巾着きつね」850円
住 所奈良県奈良市橋本町30-1

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名レストラン泉屋 本店
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要スパゲッティにトンカツがのった!釧路のソウルフード!「レストラン泉屋 本店」の「スパカツ」は、アツアツの鉄板にスパゲッティをのせ、その上にジューシーなトンカツをのっけて、甘めの特製ミートソースをかければ完成です。
商 品「スパカツ」961円
住 所北海道釧路市末広町2-28

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名珍来軒
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要暑い夏でもツルっと食べられるご当地麺!「珍来軒」の「元祖 呉冷麺」は、ツルっと、ノド越しがいい平打ち麺が特徴。ここに、せん切りキュウリ、小エビ、チャーシュー、茹で卵をのせ、ピリ辛ダレをかければ完成。
商 品「元祖 呉冷麺(小)」650円
住 所広島県呉市本通4-10-1

この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺店 名みかづき 万代店
この暑い夏に、わざわざ食べに行きたい!1日100食以上売れる!全国ご当地めちゃ売れ麺概 要イタリアンという名前のソース焼きそば!「みかづき 万代店」の「イタリアン」は、焼きそばにミートソースがかかったもの。太めの中華麺をキャベツとともに、炒めて、特製のウスターソースをからませます。隠し味に粉チーズを加え、昔懐かしい甘めのミートソースをかけるのです。
商 品「イタリアン」330円
住 所新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 2F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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