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SmaSTATION(スマステーション)の「専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 」(2013-12-21放送)



専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 電子レンジきりたんぽ鍋
こちらの商品は鍋型の容器に1人前分のきりたんぽ鍋セットが入っていて付属のきりたんぽ、具材入りスープにお好みの野菜を加えレンジで5分温めるだけで完成するという、ひとりでも鍋が楽しめる商品。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 加賀料理 じぶ煮
じぶ煮とは一般的に鴨肉と加賀特産のすだれ麸を季節の野菜と煮込み、とろみをつけた煮汁で仕上げた料理のこと。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 てんぷにうまい 松阪牛カレー
「てんぷにうまい」とは三重県・志摩地方の方言で「びっくりするほどうまい」という意味。ゴロッと入った大きな角切り松阪牛が味わえる贅沢カレーは、隠し味としてルーに三重名物・伊勢エビの頭や胴体の殻を粉末にした燻製塩を加えることで味に深みを与えています。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 白えびごはんの素
「白エビ」は、春から秋の限られた期間しか漁が出来ない貴重なエビで、その身のごとく澄んだ上品な甘さが特徴。ニンジン、ゴボウなどの具材と合わさって、すでに味付けされた白エビを炊き上がったご飯とよく混ぜ込むだけで白エビがたっぷりと入った贅沢ごはんが完成。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 大阪・難波 自由軒 名物カレー
1910年に創業された大阪・難波の老舗洋食店「自由軒本店」のカレーをレトルトにしました。週末にもなると大行列になるほどの人気メニューは、特製ルーとごはんを混ぜ合わせて生卵を落とした絶品カレー。そんな名店のカレーが自宅でも簡単に作れるのがこちらの商品。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 ふかひれ姿煮
こちらを製造するのは気仙沼で創業して56年のふかひれ加工会社「石渡商店」。職人の目ききで厳選されたサメのヒレを手作業で皮と骨をはがし乾燥させ、ふかひれに加工していきます。1人前150gとボリュームたっぷり!ホカホカごはんの上に乗せれば、豪華なふかひれ丼が簡単に味わえます。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 いずもりの八戸せんべい汁
小麦粉でできた堅焼きの南部せんべいを様々な具と共に煮込むこの郷土料理は、ご当地グルメブームにも乗り大人気に。そんなせんべい汁が家庭でも簡単調理で楽しめるというこちらの商品。なかには4人前分の南部せんべいとスープの素が入っています。キャベツ、ニンジン、鶏肉などのお好みの具材を煮込んだら、付属のしょうゆベースのスープの素で味付けをし、せんべいを四等分に割りいれて7?8分、せんべいが柔らかくなるまで煮込めば完成です。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 かきカレー
ぷりぷりの広島産のカキが4つも入ったこちらの贅沢カレーは、今年2月「NEKKEIプラス1」の「ご当地レトルトカレー食べ比べランキング」で第1位に輝き人気に火が付いた商品。大人気商品のため売り切れることもあるそうです。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 米沢牛入りいも煮
いも煮とは、サトイモ・こんにゃく・牛肉などをしょう油で煮込んだ、山形県民なら誰でも知ってるソウルフード。山形名物のいも煮を5分間温めるだけで気軽に味わえるこちらの商品。シンプルな料理ながら具材から染み出るうまみがたまらない逸品

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 なみえ焼そば
2013年のB-1グランプリで優勝した浪江焼麺大国。そんな浪江焼麺大国公認のなみえ焼そばです。浪江焼きそばは豚の脂(ラード)で炒めるのが特徴なため、そのラードもついているというこだわりぶり。そこにモヤシ、豚肉と一緒に極太麺を入れ、麺をほぐすように焼いていき、ソースとからめたら完成です。シャキシャキとしたモヤシともちもちとコシのある極太麺に濃厚でスパイシーなソースが絡み合う食べたらやみつきになる一品です。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 黒豚の角煮
やわらかくジューシーな鹿児島県産黒豚の角煮を醤油、黒砂糖などで味付けをし、黒豚の味をより引き立たせた角煮は口にいれた瞬間に溶けちゃう一品です!

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 ふぐ雑炊の素
下関で水揚げされたフグなどをはじめとする大型の国産天然ふぐをふんだんに使用したこちらの商品。用意した温かいご飯に、300尾以上の国産天然ふぐのアラを煮込んで取ったフグのうまみが凝縮された付属のダシと、天日干しした乾燥ふぐの身を入れてひと煮立ちさせ、お好みで溶き卵、ネギなどを加えるだけで本格的なふぐ雑炊が味わえます。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 とねどりのチキン南蛮
とねどりとは、宮崎県の刀根養鶏場がこだわって育てた銘柄鶏。なかにはすでに揚げてある鶏肉が真空パックにされているので、お皿に並べてレンジで1?2分温め、付属の甘酢タレに絡めて盛り付けるだけ!タルタルソースもついています。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 本場 ソーキそば
こちらはまず、骨付きの豚あばら肉、ソーキ肉を熱湯で温め、カツオベースのスープの素をお湯で伸ばします。沸騰したお湯に麺を10秒ほどくぐらせ、温めておいたソーキ肉にお好みで薬味をトッピングするだけ。味がしみ込んだソーキ肉と歯ごたえのある麺の相性は抜群です。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 神在餅(じんざいもち)出雲ぜんざい
こちらの商品は、レトルトパウチに入ったぜんざいと紅白餅がセットになっていて温めるだけで完成するという手軽さで贈り物にも大人気の商品です。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 紅ずわいがに ぞうすい
新潟・寝屋漁港で水揚げされた紅ズワイガニと新潟米が一袋になった便利なレトルト雑炊。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 炭焼 さんま丼
道東産のサンマを丁寧に炭焼きした商品。熱湯で温めてごはんに乗せれば、蒲焼風のさんま丼が味わえます。付属の山椒をかければ、一味違った楽しみ方もできます。

専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18専門家が選んだ家で食べられる地元の味!絶対にハズさないレトルト&インスタント18 ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺
冬場でも1時間待ちのこともある盛岡冷麺の行列店「ぴょんぴょん舎」。その味が家に居ながら食べれられるのがこちらの商品です。まずは麺を熱湯で4分20秒茹で冷水でしめます。付属のスープを注ぎ、キムチとお好みの具材を添えれば完成です!














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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